Sim, é possível bloquear a transferência de arquivos pelo gerenciador de arquivos e pela área de transferência. Para isso, ao criar o pacote personalizado, devem ser utilizadas as seguintes chaves:
ad.security.file_manager = false (desativa a transferência de arquivos)
ad.security.sync_clipbrd = false (desativa a sincronização da área de transferência)
ad.security.clipboard.files = false (desativa a transferência de arquivos para a área de transferência)
Saiba mais no guia de implantação para teletrabalho.